网友菜谱_饮食

2008-5-28

原料：洋葱1个，番茄1个。辅料：番茄酱30克，盐3克，醋5克，白糖15克，水淀粉10克，鸡精少许。做法： 1.洋葱去皮，切成滚刀块；番茄洗净，切成块。 2.洋葱块...

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2008-5-28

原料：光鸭1只、香菜末少许辅料：啤酒2瓶、酱油3大匙、冰糖2大匙做法： 1. 光鸭洗净，先汆烫再冲净。 2. 将所有调味料入锅烧开，放入光鸭同烧，改小火焖烧40...

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2008-5-28

【特点】鲜咸适宜,清淡爽口. 【原料】嫩茭白500克，蚝油2汤匙，绍酒、盐、、糖胡椒粉、水淀粉、鸡粉各适量。【制作过程】 1、将茭白削去外皮，切去老跟，洗净后...

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2008-5-28

原料：鲈鱼肉300克，洋葱丁25克，冬菇丁25克，青豆20克，鸡蛋1个。辅料：白糖15克、白醋10克、番茄酱15克、料酒10克、水淀粉5克、干淀粉5克、盐、香油各适量。 ...

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2008-5-28

原料：鸡胸肉150克，柿子椒2个，笋片少许。辅料：盐4克，料酒15克，白糖少许。做法： 1.鸡胸肉洗净，去筋，切丝，用料酒、盐腌制；椒子椒洗净，与笋片均切成细...

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2008-5-28

原料：胡萝卜2根，面粉250克，鸡蛋2个，牛奶100克。辅料：蒜末5克，盐4克，胡椒粉、味精各适量。做法： 1.胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调...

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2008-5-28

原料：柴鸡1只、瘦肉75克、香菇6朵、笋1根、荷叶1张、玻璃纸1张辅料： (1)米酒1大匙、酱油1大匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少许 (2)清酒2杯、盐1/2大匙做法： 1. 柴鸡...

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2008-5-28

原料：蹄膀1只（约1500克），菜心，酱油、糖、味精各适量。做法： 1∶蹄膀洗净，放入汤锅煮熟，取出趁热投入7至8成热的油锅爆油，取出后放冷水中浸泡至肉皮起泡待用...

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